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青空ごはん - スープパスタ

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保存食として優秀なパスタだが多量の水と時間とその分燃料が必要となる
最小限の食材と光熱と費用で最大限の満足を得るのだ

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パスタにはクルル 90秒で茹で上がる 150g 約100円 保存期間約3年
カップスープ パスタに相いそうな二つをチョイス 約50g x3 150~200円 保存期間約1年 

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パスタの茹で汁はスープに… ならスープパスタでいいじゃないか が発端
スープ1袋約50gに対して水150cc x2 プラスα 400ccの湯を沸かす

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90秒だ それほど 水を吸わないだろう ギリギリのライン
セオリー通り 塩をたっぷり 茹でる

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投入したパスタがほぐすようにかき混ぜないとくっ付いて固まってしまいそうだ
時間の計測も忘れそれでもいい頃合い ここだと言うところで火を止めた

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容器とスープの開封…んなことをやっていると時間はあっという間に時間は経ち…
気付けば湯を全て吸ってしまっているジャマイカ… 茹で過ぎたパスタを移しスープの粉を注いだ

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水分がない… 溶けずにダマになりやがった… 根気よくかき混ぜて根気よく平らげた
水を吸い過ぎたそれは もうパスタとは言えない代物だが…違う次元の…いや新しいジャンルの…
リベンジ

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では個別に クルル袋半分75g程度に水200ccで茹でる
湯で時間を短くここぞで火を止めスープを注ぐ

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ああ しかしながら見る見る水を吸い上げて行く… 強欲なヤツめ…
少々ウンザリぎみだったので オリーブオイルとバジルとタバスコを

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コイツには ジャーマンポテトらしくして貰おう
フライドオニオンとマヨネーズとパセリを スープパスタじゃない…
三度

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もう茹でてはいけないと気付いたのさ
トマトポタージにはバジルを ベーコンポテトにはパセリを

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あとはそれぞれ150ccの湯を注ぐだけ ただスープをこしらえる要領 かき混ぜながら 時を待つ
結果 水も燃料も一番抑えることが出来た方法だ それでもこんな具合に

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ここで初めて味わうことが出来た トマトポタージはトマトの酸味が効いて上出来
ベーコンポテトも良いお味 ただしパスタに味が無いのだな

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好きなのはコレ アントニオデニーロ 近所のスーパーで安く買える
がそこにあるのはスパゲティだけ それに茹で時間も9分って言うのもここでは…

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少しはみなさまの失敗を減らすことに役立てば良いのだが…

3.11 東京の街中でも食べ物は消えた。迫り来る危機
備蓄品だけの最小限のアイテム 最小限のエネルギーで出来ること 食料備蓄のすすめ 山にも


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