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山食 非常食 あけぼの 鮭筍 缶詰マニア。

迫り来る危機。そして迫り来る賞味期限。備蓄品だけの最小限のアイテム、最小限のエネルギーで出来ること。
山にも…。一汁一菜 缶詰マニア
食料備蓄のすすめ。あけぼの 鮭筍 さけたけ あじつけ


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お気に入り。しかし、なかなかお目に掛かれない。

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缶詰なコイツにも賞味期限がやって来た。もちろんまだまだいける。やっと解禁というわけだ。

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タケノコが良い。

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器に盛ってみる。

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ローソン100で短期間の試験販売か在庫処分か、通常の陳列棚とは違う隅っこにあった。


"あけぼの 缶詰"





3.11 東日本大震災では東京の街中でも食べ物は消えた。
迫り来る危機 備蓄品だけの最小限のアイテム 最小限のエネルギーで出来ること 食料備蓄のすすめ 山にも
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ガパオチャーハン


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いなば とりそぼろとバジル タイガパオ

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おいしい「肉!」の保存食が欲しい。手頃で手軽な…

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「鶏肉の旨味を引き立てる唐辛子の刺激的な辛さにバジルの香り。ご飯にかけてどうぞ。」

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コッヘル飯炊きトレーニング中。今回は PPIMUS ライテックトレックケトル&パンで。

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ひとくち、辛い!おいしいが、それを覆い隠すほど辛い!食は進むか。油が多いな…。
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ならばフライパンでご飯を絡める、炒める。やはり辛い!でもこの味好き。





3.11 東日本大震災では東京の街中でも食べ物は消えた。
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お月様

2013年3月29日午前0時35分
満月


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月満月夜空夜景星雲
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山食 非常食 カレーじゃが 缶詰マニア。

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カレーじゃが


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いなば 食塩無添加 ミニじゃがいも S&B 特製ヱスビーカレーパウダー
これだけ! あっ塩コショーもね…

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にわとりの卵とうずらの卵の中間くらいのサイズ。

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水を切って、ここでは油をひいて。

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塩コショーにカレーパウダーをまぶせば…うまっ!
楽しい!いろいろ試そっ! いなばの缶詰


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ポタージュ粥

ポタージュ粥( ポテトリゾット風 と言おうか…)
迫り来る危機。そして迫り来る賞味期限。やって見る。備蓄品だけ最小限のアイテム、最小限のエネルギーで。
山にも…。
食料備蓄のすすめ。


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白がゆ&ポッカポタージュ。

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さすがに白がゆは加熱しないときびしい。

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白がゆにポタージュを溶くだけ。

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よ〜くかき混ぜて。

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悪くない。ポテトクルトンというのがいいね。
バリエーションルートとして…

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ペッパー&ガーリック
ふ〜ん。無くてもいいかな。

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カレーパウダーとガラムマサラ
入れ過ぎた。と言うか落ちた。クドい…カレーパウダーだけで良かったな。

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オリーブオイル&バジル 
これいいな。


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3.11 東日本大震災では東京の街中でも食べ物は消えた。
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水元公園 春夏秋冬

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とり塩玄米がゆ 非常時に。山に…。

とり塩玄米がゆ
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玄米がゆ いなば とり塩味 うま煮味付風

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温めた玄米がゆのレトルトパックにとり塩味をいれてしまっても良いが…
器に移す。シリコンのスパチュラスプーンできれいに。

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とり塩味缶詰に味が付いている。しかしニオイが気になる…。
ごま油を垂らし、炒りごま、一味唐辛子をふって。
さらに、たまご(生でも、茹ででも)きざみ海苔もイイ!でもここは非常時につき。


いなばの缶詰
ほてい 焼き鳥



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水元公園にて

2013年3月21日




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白がゆ比較 山食 携帯食 非常食

非常用常備食は何を持つか?
非常食、常備食といえば、保存期間に重きを置く傾向があった。関東大震災をとりあげて。しかし昨今、状況は違う。阪神淡路、新潟県中越、東日本大震災を始め、津波、洪水、火山噴火、干ばつと様々な自然災害が起き、メディアで生々しい映像で見ることができる。
もうそれは他人事ではなく、そこに迫る自らの、家族らの危機として能動的に準備をしなくてはならない。
毎日の様に地震が起きている。長期保存では無くても、日々消費するものを多く持っていれば良い。
ただし、水、火、食器類などを失った状況の想定が必要になる。
そのまますぐに食べられるもの、クッキー、ビスケット等のスナック菓子は必要不可欠。しかし、非常時の恐怖と緊張で口の中はカラカラに乾き、疲労も重なり、喉を通り難い。ウェットなものがあると良い。
やはり、腹も心も同時に満たしてくれるはあたたかいご飯。
登山でも用いられるアルファ化米(戦時に火を使えない潜水艦の中でもご飯が食べるために日本軍が発明を命じたもの。)フリーズドライなど湯、水で戻すもの。しかし、水が無ければ役に立たない。
事実、新潟県中越地震 (2004年平成16年10月23日)では、米処を生かして大量のアルファ化米を備蓄していたが、水を確保出来ず、使い物にならなかったと聞く。
ひとつの選択。スーパーで目にするレトルトパックのおかゆ。水分があり、喉を通り易い。老若男女問わず。
値段は重要。一食分、ひとり分でも多く、家族はもちろん、隣人にも。
(自分ひとりで食事、とはいかない。みんなが用意して持ち寄れれば、尚良し。だからみんなに持って欲しい。)
手持ちが賞味期限が迫って来たので、色々、試してみよう。もちろん賞味期限以降が食べ頃と思っている。
食料備蓄のすすめ。

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左より、GreatValue SEIYU 西友 白がゆ ¥88 / 味の素 白がゆ / TOPVALU AEON イオン 白がゆ ¥78

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まず質量。同じ250gとは言え、米より水ばかりということは無いのか?比較せずにはいられなかったのだ。

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ご飯茶碗の傷は、そう、3.11の傷痕だ…。

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味は?
味の素からひとくち。シンプルにご飯のおいしい味がした。
つぎにGreatValue 西友、TOPVALU イオンと。どちらも水の味のような…。味の素との比較ではであって、単体では感じないことかも知れない。
また、見た目にも味の素に比べ、GreatValue 西友、TOPVALU イオンは水分が多く見えるが、味の素が一番保有が古いため、米が水を余計に吸っているのか、パックの中で熟成しているのか、そういったこともあるのかも知れない。非常時の想定、常温においてであり、加熱することよって米に水分が吸われるのか。(そもそも加熱することが前提である。)
固体差があるようにも思える。

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笠取山 西御殿岩にて山めし

味の素 おかゆ





山めし 山ごはん 行動食 常備食 保存食 アルファ化米 アウトドアクッキング キャンプ料理 ピクニック 災害 防災 震災 地震 台風 水害 避難
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マッチボックス

マッチボックス
ミニカーの話しではない…。

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シンデレラフィットその2
マッチを密閉したい × ストライクもそこに欲しい × アウトドアマンは有るものを活用するものだ。

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お〜なんてことだ〜なんの加工もせずに〜ジャストフィット。
マッチ箱は少量になったエスビット燃料の収納に良い。

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鷹ノ巣山避難小屋にて。


Esbit(エスビット)


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バッテリーボックス

バッテリーボックス
保有しているヘッドランプたち


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ヘッドランプそのものではなく、予備バッテリーの携帯用収納ケースのお話。
バッテリーはすべて単四、AAA 3本なのである。ケースとして売られているものは4本ばかりである。
しかし、カタカタと音を立てる。エネループの元箱が一番優れている。
たまたま購入したファーストエイドキット入れはナルゲンの小さいボトルが2種類付属していた。
いろいろと素敵な具合を試したくなるのが心情。なんと、乾電池単四型3本がシンデレラフィット!!

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Nalgene 18ml 0.5oz 逆さにしても落ちない。かといって窮屈でもない。長さにしても申し分ないのだ。

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ナルゲン nalgene

 


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